سلطة الشوفان المثالية لأيام الصيف
في فصل الصيف، حيث ترتفع درجات الحرارة وتتزايد الرغبة في تناول الطعام الخفيف والمغذي، تأتي سلطة الشوفان لتكون الخيار المثالي لتلبية هذه الاحتياجات. إنها تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية العديدة، مما يجعلها وجبة لا يمكن مقاومتها في أيام الصيف الحارة.
وصفة سلطة الشوفان :
المكونات:
- 1 كوب من الشوفان الكامل.
- 2 كوب من الماء.
- ½ كوب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف.
- ½ كوب من الخيار المقطع إلى مكعبات.
- ¼ كوب من البقدونس المفروم.
- ¼ كوب من الفلفل الأحمر المفروم.
- ¼ كوب من الجبن المفروم (اختياري).
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- عصير ليمونة واحدة.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
التحضير :
- في وعاء، اغسل الشوفان جيدًا ثم قم بغمره في الماء لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك، قم بغلي الشوفان في الماء حتى يصبح طريًا ومطهوًا، ثم صفيه من الماء الزائد واتركه جانبًا ليبرد.
- في وعاء كبير، امزج الشوفان المطهو بالطماطم الكرزية، والخيار، والبقدونس، والفلفل الأحمر، والجبن إن استخدمت، وقلبهم جيدًا.
- أضف زيت الزيتون وعصير الليمون وامزج المكونات جيدًا.
- ضع السلطة في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
- قبل التقديم، قم بتذوق السلطة وضبط الملح والفلفل حسب الرغبة.
استمتع بتحضير هذه السلطة اللذيذة وشاركها مع عائلتك وأصدقائك لتكون محط الأنظار في أي مناسبة صيفية.
الاستمتاع بالنكهة والصحة :
تقدم سلطة الشوفان كوجبة خفيفة ومغذية في أيام الصيف الحارة. يمكنك تناولها كوجبة خفيفة لذيذة بمفردها، أو إضافتها كجانب لوجبة رئيسية. بفضل توازن المكونات بين الخضار الطازجة والشوفان المغذي، ستحصل على وجبة تمد جسمك بالطاقة والمغذيات اللازمة لتواجه يومك بنشاط وحيوية.
فوائد الشوفان :
قبل أن نتعرف على وصفة سلطة الشوفان، دعونا نلقي نظرة سريعة على فوائد هذا الحبوب الكاملة الرائعة:
- مصدر غني بالألياف: الشوفان غني بالألياف الذائبة والغير ذائبة التي تعزز الهضم وتساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.
- غني بالمغذيات: يحتوي الشوفان على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة مثل الحديد وفيتامين ب، والمغنيسيوم.
- منخفض السعرات الحرارية: يعتبر الشوفان خيارًا منخفض السعرات الحرارية مقارنة بالعديد من الأطعمة الأخرى، مما يجعله مثاليًا للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن أو الحفاظ عليه.
مواقع التواصل
