وصفة كوكيز الشوفان الأسهل

المكونات :

• 1 كوب شوفان
• 1 كوب دقيق
• 1/2 كوب سكر بني
• 1/2 كوب سكر أبيض
• 1/2 كوب زبدة نباتية أو زبدة طبيعية (مذوبة)
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح
• 1/2 كوب من الشوكولاتة الصغيرة أو الشرائح الصغيرة

الخطوات :

1. سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ضع ورق الخبز على صواني الخبز.
2. في وعاء كبير، اخلط الشوفان، الدقيق، السكر البني، والسكر الأبيض.
3. أضف الزبدة المذابة والبيضة والفانيليا، واخلط جيدًا حتى تتماسك المكونات.
4. أضف البيكنج باودر ورشة الملح، واخلط جيدًا.
5. أضف الشوكولاتة الصغيرة وامزجها بالعجينة بلطف.
6. باستخدام ملعقة صغيرة، صوّب العجينة على صواني الخبز مع الحرص على ترك مسافة بين كل قطعة لتمدد العجينة أثناء الخبز.
7. ضع الصواني في الفرن المُسخن مُسبقًا لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون الكوكيز ذهبيًا.
8. بعد أن تخرج الكوكيز من الفرن، اتركها تبرد لبضع دقائق على الصواني قبل نقلها إلى رف التبريد.

تمتع بالكوكيز اللذيذة والمغذية مع كوب من الحليب أو القهوة

مواقع التواصل